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辽宁铁岭四大土特产品 黄花菜是著名碱性食品药用价值很高

时间:2020-04-06人气:作者:

铁岭市是辽宁省14个省辖地级城市之一,中国知名城市。位于辽宁省北部,松辽平原中段。铁岭原为“铁岭卫”的简称而且还有很多的特色小吃及土特产品,可是你知道都有哪些土特产?下面,和天天健康饮食网一起来看看吧。

辽宁铁岭四大土特产品

1、黄花菜

2、人参

3、榛子

4、鹿茸

1、黄花菜

黄花菜,别名金针菜、金针花、萱草。黄花菜营养十分丰富,鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素,维生素、钙、磷、铁,是著名的碱性食品。黄花菜的药用价值很高,它含有多种氨基酸和秋火碱等药用物质,具有去湿利水,凉血除热、止咳消烦、开胸宽膈的功效。常食用可治疗水肿、小便不利、带下、黄疸、衄血、便血、崩漏、乳痛、腰痛等症。

2、人参

人参:属五加科植物,各贵中药。历代医学家均视其为滋补强心的贵重补药,素有“大补神草”之称。可补五脏六腑,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目、开心、益智,久服轻身,延年益寿。被称为东北“三宝”之一。先前的种植面小而产量少,而今在铁岭市已在寻常农家开始了大面积培植。铁岭人参培植主要分布于东部山区的西丰县。这里气候适宜,雨量充沛,土壤肥沃,具有发展人参生产的良好条件,所产人参不仅可制成高级滋补品,还具有医治神经衰弱、帮助消化、促进血液循环的良效,近年来人参生产发展较快,涌现出一批人参生产专业村、专业户。

3、榛子

榛子别名榛栗;灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外,还含有多种维生素和微量元素。榛子含油脂量仅次于核桃,其脂肪多由不饱和脂肪酸组成,其“P/S值”很高,是健身益寿的佳品。榛子的总苞和叶也是提取单宁的原料。榛子也有药用价值,中医认为榛味甘性平,具有开胃、调中、明目之功效,可医治体弱和肠胃不适等症。榛子既可直接食用,又可加工成榛粉,是一种营养价值很高的补养品。果仁也是糖果、糕点的重要辅料。榛子油除是高级食用油外,还可用来制肥皂、蜡烛和化妆品等工业制品,油渣可做饲料和肥料。榛子可以说是一种具有多种用途的木本粮油,开山之宝。早在宋代的《开室本草》中就有“榛子味甘……生于辽东山谷……子如小栗,早行食之当料”的记载。榛子在国际市场上很受欢迎,多年来,我省榛子主要销往德国、瑞士、英国等欧洲国家。铁岭县榛林主要分布在李千户乡、大甸子、横道河等乡镇。其中李千户乡开发野生榛林2.66万亩,成立了铁岭县贡榛有限公司,对榛子进行了精品包装,注册了马侍郎牌贡榛。2002年计划再开发4000亩。现年收购量达70万公斤。到2005年全乡将建成网络化、封闭式、高科技丰产榛子园3.5万亩,使榛子年产量达700吨,产值1400万元。

4、鹿茸

鹿茸是雄性鹿还没有完全风化的袋角。可医治劳伤瘦弱、目暗,妇女子宫虚寒、崩漏、赤白带症。被称为东北“三宝”之一。鹿茸主要产于西丰县。独具“粗、大、肥”特色,具有很高经济价值。鹿茸、鹿筋、鹿心、鹿鞭、鹿肾、鹿胎等都是名贵药材。有生精补髓、养血益阳、固腰养肾、强筋健骨的特殊功效。近年来,铁岭已采用人工饲养方法,成为东北地区鹿茸的集散地。2001年全市产茸1501公斤,鹿茸出口1500公斤左右,出口量列全省首位,销往日本、美国等许多国家和地区。同时还把天然鹿茸加工成鹿茸精和鹿茸酒,鹿茸酒被评为全省同行业优质产品。

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