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辽宁营口五大土特产品 柞蚕是营口市的重要特产

时间:2020-04-06人气:作者:

营口辽宁省辖地级市,地处辽东半岛中枢,渤海东岸,大辽河入海口处,营口四季分明,气候宜人,是一座非常宜居的现代海滨城市,同时北部以大辽河与盘锦为界,也称得上是一座滨河城市!

有海有河的营口,自然让这里的人对海鲜水产无比的钟爱,是辽宁省海鲜水产吃法最多的城市之一。鱼虾蟹贝等品类应有尽有,辣炒泥溜、酱大头宝、卤虾爬子、凉拌海蜇、玻璃牛、海锥锥等都是营口人喝酒的最爱!

营口又有一市,二港,三水之乡的称谓。其中一市是营口市,二港是老港和鲅鱼圈新港,三水是指水稻,水果和水产品。辽宁营口这个地区非常的美丽,有很多人都喜欢到这里玩,这里不仅风景优美,也有很多的特色小吃以及特产,下面,和天天健康饮食网一起看看营口的几大特产知识吧。

辽宁营口五大土特产品

1、小黄花鱼

2、柞蚕

3、营口大酱

4、绒山羊

5、中华绒鳌蟹

1、小黄花鱼

小黄花鱼性味:甘、平、无毒。功效:开胃益气,补肾利尿,解野蕈中毒。主治:鱼脑石治肾结石,膀胱结石,小便不通。黄鱼鳔治鼻出血,齿龈出血、紫癜。说明:黄花鱼生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防治出血性紫癜等病。

2、柞蚕

柞蚕是营口市的重要特产之一。营口的柞蚕生产具有300多年的历史。早在清朝顺治年间,就开始放养柞蚕,而后传播到庄河、岫岩、海城等地,是辽宁省和东北地区人工大量放养柞蚕历史最早、时间最长的地区。营口的柞蚕主要分布在大石桥市、盖州市的东部山区。全市共有各种柞林资源250万亩,占东部山区30个乡镇土地总面积的51.5%,是全市农业生产中占用资源面积最大的一种。营口的柞蚕按品种来源可分为四大系列,即青蚕系统、黄蚕系统、靛蓝系统、银白系统;按放养量来说,以青蚕系统的青6号、黄蚕系统的青黄1号为主放品种。其中青6号占放养量的60%,青黄1号占30%。柞蚕产量逐年提高,1998年达到6212吨。柞蚕属于多层次加工增值性产品,其商品率几乎达到百分之百,是山区农民致富和创汇农业的骨干项目。

3、营口大酱

营口大酱以脱脂大豆为主要原料精酿而成,色泽红褐,味道鲜美,酱香气浓,咸淡适口,营养丰富,是家庭常用调味之佳品,该产品从84年至今被辽宁省政府授予名牌,97年被评为全国食品行业名牌,产品质量国家免检,年销量达万吨,畅销全国各地。

4、绒山羊

绒山羊是辽宁省营口市盖州的著名特产,原名盖县绒山羊,是辽宁省特有的珍贵山羊品种,被誉为我国的“国宝”。绒山羊主产于辽宁盖县、复县、岫岩、庄河等地。绒山羊体质健壮,适应性强,易于牧养。绒山羊绒毛的成分为角质蛋白,是极为珍贵的纺织原料。山羊绒制品轻柔精巧,色泽艳丽,保暖性好,坚韧耐磨,松紧适度,深受人们的喜爱。

5、中华绒鳌蟹

中华绒鳌蟹是辽宁省营口市的特产。营口为中国东北第二大港口城市,地处渤海辽东湾海河交汇处,水产品资源丰富,以东方对虾、螃蟹和中华鳌绒河蟹著称。中华绒鳌蟹也称毛蟹、河蟹、大闸蟹,是一种海里生淡水长的蟹种。河蟹以味美肉鲜而远近闻名。

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